キャンプの朝ごはんは、ハンバーグをパンに挟むだけです

2026-08-28

キャンプの朝ごはんの記事を読むと、たいてい手が込んでいます。

ダッチオーブン、スキレット、ホットサンドメーカー、燻製。写真もきれいです。

うちは、ハンバーグをパンに挟むだけです。

朝は、マルシンハンバーグとパン

イワタニのホットプレートでマルシンハンバーグを焼いて、パンに挟む。

それだけです。

手が込んでいないことを、少し恥ずかしく思っていた時期もありました。でもいまは、これが正解だったと思っています。

凝った朝ごはんをやめた理由

朝に凝った料理を作ると、朝の時間が全部なくなります。

準備、火起こし、調理、そして洗い物。気づくと、テントの外を見ないまま午前が終わっています。

キャンプの朝に一番いいものは、朝そのものです。空気と、光と、鳥の声。料理はそれを味わうためのもので、料理のために朝があるわけではありませんでした。

手を抜いたのではなく、時間の使い先を変えた。そう思っています。

マルシンハンバーグを選んでいる理由

• 焼くだけでいい。下ごしらえが要りません
• 失敗しません
• 安い
• 70g×4枚入りなので、夫婦2人なら2泊ぶん

キャンプ飯の定番として昔からあるものですが、定番になるものには理由があります。

パンに挟むだけで、朝ごはんとして十分に成立します。夫婦2人で、5分もかかりません。

ただし、冷蔵品です

ひとつ注意点があります。マルシンハンバーグは冷蔵品です。常温で持ち歩けるものではありません。

つまり、クーラーボックスが前提になります。うちはコールマンのクーラーボックスに入れて持っていっています。

「常温保存できるレトルトのほうが楽では」と思われるかもしれません。実際そのとおりです。ただ、クーラーボックスはどうせ持っていくので、うちの場合はここが制約になっていません。飲みものを冷やすために、夏はまず間違いなく積んでいます。

逆に言うと、クーラーボックスを持たない身軽なキャンプをする方には向きません。そこは正直に書いておきます。

ホットプレートは、イワタニのカセットガス式

使っているのは、イワタニのカセットガス式のホットプレートです。

電源が要らないので、どこでも使えます。ポータブル電源を持っていますが、朝ごはんに電気は使いません。熱を出すものは電気を大きく食うので、そこはガスに任せています。

ガス缶1本は、朝ごはん10回ぶんくらい

正直に書くと、自分で計ったことはありません。体感は「けっこうもつ」で、足りなくて困った記憶がないという程度でした。

そこで、公表されている数字から計算してみました。うちで使っているのは焼き上手さんβプラスです。

| 項目 | 公表値 | |---|---| | 連続燃焼時間 | 約120分 | | ガス消費量 | 約152g/h | | 最大発熱量 | 2.1kW（1,800kcal/h） |

イワタニのカセットガスは1本250gなので、250 ÷ 152 = 約99分。公表の連続燃焼時間120分との差は、火力設定の違いだと思われます。

そこから、朝ごはん1回あたりの使用時間で割ってみます。

| 朝ごはん1回 | ガス缶1本で何回ぶん | |---|---| | 5分 | 約19〜24回 | | 10分 | 約9〜12回 | | 15分 | 約6〜8回 |

うちはハンバーグを焼くだけなので、1回10分もかかりません。つまりガス缶1本で、朝ごはん10回ぶんくらい。

これは夫婦2人で10泊ぶんにあたります。別の記事で「ポータブル電源1台で髪を乾かせるのが約10泊ぶん」と書きましたが、偶然、同じくらいの数字になりました。

「足りなくて困った記憶がない」のは、そういうことだったようです。1泊2日で1本使い切ることは、まずありません。

※これは公表値からの計算です。実測ではありません。次のキャンプで実際に数えて、ずれていたら追記します。 ※連続燃焼時間はβの公表値です。βプラスも同等とみられますが、購入前にご確認ください。

うちは12本組（CB-250-OR）をまとめて買っています。1本で朝ごはん約10回なら、12本で約120回。夫婦で120泊ぶんにあたります。年に10回キャンプに行くなら、数年は買わなくて済む計算です。

なお、ガス缶は必ず予備を持っていきます。足りなくて困ったことはありませんが、朝ごはんが作れない朝は、たぶんかなり気まずいので。

注意点をひとつ。カセットガスには、標準サイズ（250g）と小型のジュニアガス（120g）があります。焼き上手さんは250gのほうです。ジュニアガスは小型機器専用なので、間違えないようにしてください。上の計算も250g前提です。

コーヒーは、ドリップパックです

朝のコーヒーも、簡単です。

ドリップパックがほとんどです。豆を挽く道具は持っていますが、キャンプの朝に使うことは、あまりありません。

理由は朝ごはんと同じで、手順が増えると、朝が短くなるからです。

家では豆から淹れます。カルディのマイルドカルディを使っています。特別に個性の強い豆ではありませんが、だからこそ毎朝続きます。

「特別なときのコーヒー」ではなく「毎日のコーヒー」を選んでいます。

キャンプの朝は、そこからさらに一段簡単にして、ドリップパックにしています。

お湯だけは、こだわらないと決めた

正確に言うと、こだわるのをやめました。

湯温を測って、注ぎ方を練習して、という時期もありました。いまは、沸いたお湯をそのまま注いでいます。

外で飲むコーヒーは、それでおいしいです。

ついでに、夜のこと

朝の話を書いていて気づいたのですが、夜も同じくらい簡単でした。

ウイスキーを炭酸水で割って、ハイボールにして飲んでいます。それだけです。

使っているのは伊賀の天然水の強炭酸水で、箱で買っています。キャンプに何本か持っていって、残りは家で飲みます。

うちが買っているのは500ml×48本の箱です。中身だけで24リットル。重さは24kgあります。

米袋10kgの2倍以上です。これを店で買って車に積んで、家まで運んで、階段を上げる。やったことがある方なら分かると思います。

炭酸水は「ネットで買う価値がいちばん分かりやすい飲み物」だと思っています。中身は同じなのに、運ばなくていいだけで価値がある。うちが箱買いをネットで済ませている数少ないもののひとつが、これです。

強炭酸を選んでいるのは、氷で薄まっていくからです。キャンプの夜はゆっくり飲むので、弱い炭酸だと後半が水になります。

朝はコーヒー、夜はハイボール。どちらも、手順が少ないほうを選び続けた結果こうなりました。

朝ごはんに使っているもの

凝らない朝が、いちばん続く

道具を減らす話は、別の記事でも書きました。ポータブル電源を買った理由も、結局は「お風呂上がりに髪を乾かしたい」というだけの話でした。

うちのキャンプは、そういう方向に寄っています。

すごいことをしに行くのではなく、いつもの朝を、外でやる。

ハンバーグをパンに挟んで、ドリップパックのコーヒーを淹れて、椅子に座る。それだけの朝を、もう何年も繰り返しています。そして、飽きていません。

凝った朝ごはんは、たぶん何度かやったら満足してしまいます。続くのは、簡単なほうでした。

朝に使っている椅子や、コーヒーを飲みながら眺めているシェルターについては、別の記事に書いています。